Рецепт: Курица в рукаве - ужин без хлопот

Курица в рукаве хороша тем, что не требует долгого пребывания на кухне и утомительной возни, а результат получается всегда отличный!
Курицу можно запекать и целиком, и частями, я использовала части, окорочка, 3 штуки, весом около 1 килограмма. Их нужно разморозить(если заморожены) и промыть водой.

Чеснок три зубчика очистила от шелухи и подготовила приправы, которые будут использованы. Тут дело вкуса каждого, я взяла паприку, немного укропа и красного перца.

Чеснок мелко нарубила, сложила в отдельную миску, добавила приправы, соль и масло.

Полученным соусом обмазала курицу со всех сторон

и оставила ее мариноваться. Пока она пропитывается, есть время заняться овощами.

Картофель почистила и порезала довольно крупными дольками

кабачок тоже отправился в "дело"

Я нарезала его примерно такими же кусочками, как и картошку. Вполне можно добавлять морковь, но я не очень люблю ее тушеную, поэтому добавила только горсточку натертой на терке для корейской моркови.

Кабачки и картофель смешиваются примерно с 2 столовыми ложками майонеза, я еще посыпала приправой для картофеля

От рукава отрезала нужную часть, заполнила его курицей с овощами

Пакет поместила в форму и поставила в духовку. Огонь на 190-200 градусов, часа на полтора-два.

В пакете нужно сделать острой деревянной шпажкой несколько отверстий для выхода пара, чтоб надувшийся пакет не лопнул.

Когда курочка была уже готова, я раскрыла пакет и оставила ее подрумяниться еще несколько минут в горячей духовке.

Вкусный и нехлопотный ужин готов. Получается очень сочная, ароматная тушеная, и местами поджаренная курочка с гарниром.