Пасхальный кекс


Репутация: +9481
Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-04-08
Рецепт понравился: 40

Рецепт: Пасхальный кекс - с изюмом

Ингредиенты:
мука - 280 г.;
масло сливочное - 150 г.;
сахар-песок - 300 г.;
творог - 260 г.;
яйца куриные - 3 шт.;
разрыхлитель теста - 15 г.;
изюм - 100 г.
Способ приготовления:
Добрый всем вечер! Сегодня начиная думать о пасхе попробовала испечь пасхальный кекс, для этого нам понадобится сливочное масло размягченное, творог, сахар, разрыхлитель, яйца, изюм и мука. Приступим к приготовлению:
Размягченное масло с сахаром

Пасхальный кекс фото



взбиваем миксером на высокой скорости примерно 5 минут,

Пасхальный кекс фото

добавляем творог

Пасхальный кекс фото

и продолжаем взбивать миксером,

Пасхальный кекс фото

потом добавляем по одному яйцу

Пасхальный кекс фото

взбивая каждое миксером,

Пасхальный кекс фото

добавляем разрыхлитель,

Пасхальный кекс фото

муку

Пасхальный кекс фото

и на маленькой скорости взбиваем до однородной массы тесто.

Пасхальный кекс фото

Изюм моем,

Пасхальный кекс фото

обваливаем в муке и добавляем в тесто

Пасхальный кекс фото

и хорошо перемешиваем.

Пасхальный кекс фото

Тесто выкладываем в форму на пекарскую бумагу (я не ложила бумагу, потому что пекла кекс в силиконовой форме.

Пасхальный кекс фото

Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим выпекаться кекс на 1 час. Готовый кекс достаем из духовки,

Пасхальный кекс фото

остужаем и выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой

Пасхальный кекс фото

и наш вкусный кекс готов!

Пасхальный кекс фото



Приятного всем аппетита!

Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Какой нежный кексик получился ) ! Я до сих пор не пеку кексы сама, покупаю. Боюсь снова зря деньги на ветер потратить, так как мои 2 эксперимента закончились полным провалом ((( . ответить
tania68
У меня тоже кексы не всегда получаются, но этот удался. ответить
milagra200886
Спасибо! Забрала! ответить
tania68
Пеките с удовольствием, и удачи, чтобы все получилось. ответить
zaedyvse
Все отлично, только у меня такая выпечка до Пасхи не достоится. Хорошо тесто получилось! ответить
tania68
Спасибо, у меня тоже уже слопали! ответить
lana-ledy
Какой пышный симпатяга:) ответить
tania68
Благодарю ответить
Matreshk-a
какой пышный кекс!!!очень люблю такие)) ответить
tania68
же очень люблю пышные. ответить
kulinarochka
какой пышный красавец! ответить
tania68
Спасибочки! ответить
zolotaia
Красивый кексик!!!Буду в субботу куличи печь, по своему проверенному рецепту) ответить
tania68
Спасибо, я в субботу работаю, так что придется печь в пятницу. ответить
zolotaia
Я с пятницы на субботу в ночь тесто ставлю и с утра пеку, если сфотографирую покажу свои) ответить
tania68
А я уже сегодня задумываюсь об этом, или рано, рано утром буду ставить тесто, когда детей в школу провожу. Буду ждать ваши фото. ответить
zolotaia
А у меня тесто такое, которое можно в ночь поставить и следить не нужно. Уже третий год печь из него буду, очень нравится. ответить
SandraPL
Замечательный! Девочки, начинаем печь Пасхальные куличи)... ответить
tania68
Да уже на днях, просто не удержалась, захотелось испробовать. ответить
tanyska2008
Хороший у Вас кекс! А я уже напекла кулечей по проверенному рецепту, которым делилась в прошлом году. Вкусные получаются. Рецепт: Пасхальный кулич: по-домашнему ответить
tania68
Спасибо. А я сегодня собираюсь заняться выпечкой. ответить
Annyska89
красивый такой! удался на славу) ответить
tania68
Спасибо, был очень вкусный. ответить
gella79
Люблю когда много изюма , ваш очень аппетитный получился ) ответить
tania68
Тоже люблю изюм в кексах. ответить
Датошная Дамочка
Представляю какой вкусный ответить
Оставить свой комментарий