Добавить рецепт
eska1408Россия, Подольск
Репутация: +125Все рецепты автора: 21
Дата публикации: 2015-04-08
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Творожная запеканка - С печеньем
Ингредиенты:
творог 9% - 3 пачки;
сахар-песок - 5 ст.л;
крупа манная - 2 ст.л;
яйца куриные - 3 шт;
сметана 20% - 3 ст.л;
печенье - 10 шт;
масло сливочное - 50 гр;
черника - 100 гр
Способ приготовления:
творог 9% - 3 пачки;
сахар-песок - 5 ст.л;
крупа манная - 2 ст.л;
яйца куриные - 3 шт;
сметана 20% - 3 ст.л;
печенье - 10 шт;
масло сливочное - 50 гр;
черника - 100 гр
Обычная запеканка из творога уже надоела, решила что-то новенькое испечь. В морозилке лежала черника, решила испечь с черникой.
Для начала в миску кладем творог ( творог нужно брать без крупинок, либо протереть через сито)
Добавляем сахар, манку и яйца
Перемешиваем хорошо, я перемешивала миксером
Добавляем сметану и перемешиваем, оставляем в сторону, чтоб манка чуть набухла ( минут 10-20)
В это время разминаем печенье в крошку
Добавляем в крошку размягченное масло и перемешиваем хорошенько, я мешала вилкой
Выкладываем наше "тесто" в форму для выпечки и хорошенько трамбуем наше печенье
В тесто добавляем чернику ( у меня была замороженная, не размораживала), тесто перемешиваем
Наливаем тесто сверху печенья, разравниваем и ставим в разогретую духовку или мультиварку до 180 С на 40 минут.
Когда время выйдет, достаем нашу запеканку и даем ей остыть ( чтоб печенье не рассыпалось. Выкладываем на блюдо, сверху можно посыпать сахарной пудрой
Разрезаем на кусочки, получается что-то вроде чизкейка)) приятного аппетита!
Для начала в миску кладем творог ( творог нужно брать без крупинок, либо протереть через сито)
Добавляем сахар, манку и яйца
Перемешиваем хорошо, я перемешивала миксером
Добавляем сметану и перемешиваем, оставляем в сторону, чтоб манка чуть набухла ( минут 10-20)
В это время разминаем печенье в крошку
Добавляем в крошку размягченное масло и перемешиваем хорошенько, я мешала вилкой
Выкладываем наше "тесто" в форму для выпечки и хорошенько трамбуем наше печенье
В тесто добавляем чернику ( у меня была замороженная, не размораживала), тесто перемешиваем
Наливаем тесто сверху печенья, разравниваем и ставим в разогретую духовку или мультиварку до 180 С на 40 минут.
Когда время выйдет, достаем нашу запеканку и даем ей остыть ( чтоб печенье не рассыпалось. Выкладываем на блюдо, сверху можно посыпать сахарной пудрой
Разрезаем на кусочки, получается что-то вроде чизкейка)) приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
Matreshk-a · 2015-04-08 21:39:18
очень красивая запеканочка!!я такие просто обожаю, а с черникой вообще прелесть!!
ответить