Рецепт: Сазан фаршированный - запеченный в духовке

Отличное блюдо к праздничному столу. Также такую рыбку можно использовать и просто так, к ужину, например, чтобы порадовать своего мужа. Ингредиенты простые, но вкус получается необычным.
Итак, делюсь рецептом.
Лук нарезать полукольцами.

Морковь нарезать соломкой.

Картошку нарезать как на картошку фри.

Поджарить лук, добавить картошку, а затем морковку, посолить по вкусу.

Рыбу очистить от чешуи и внутренностей. Хорошо промыть и сделать небольшие надрезы вдоль ребер.

Нафаршировать рыбу овощами, обтереть ее солью и кориандром.

Обвалять в муке с двух сторон. Жарить по пять минут с двух сторон. Затем отправить в разогретую до 250 градусов духовку еще на 15-20 минут.

Вот такое оригинальное блюдо у меня вышло.
Приятного аппетита!