Рецепт: Картофель с мясом по-французски - по-домашнему

Доброго Вам времени суток!

Сегодня хочу поделиться пошаговым рецептом приготовления горячего блюда - мясо по-французски с картофелем, который является одним из любимых в моей семье.

Итак, начнем, необходимые ингредиенты (пишу по рецепту, а там каждый может переделать под себя по кол-ву продуктов):
0.5кг мякоти свинины
1-2шт репчатого лука
4-5 шт средних картошин
150гр твердого сыра
150гр майонеза
1-2 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
Первоначально чистим лук и режем его полукольцами, укладываем первый слой в нашу форму (у меня обыкновенная сковорода), предварительно смазанную чуть растительным маслом.

Затем (заранее подготовленное мясо) режим на кусочки, солим и перчим, отбиваем. Укладываем второй слой.

Чистим картофель и режим тонкими кружочками, выкладываем третий слой, солим и смазываем майонезом.

Теперь снова слой лука, мяска, майонез и сверху тертый на крупной терке сыр.

Разогреваем духовку до 180-200 градусов и ставим нашу форму, предварительно накрытую пищевой фольгой (чтоб верхний слой мяска хорошо прожарился и сыр не подгорел) на 40-50 мин, по истечению времени аккуратно снять фольгу и оставить в духовке еще на 10мин, чтоб подрумянился сыр.

Вот и все, наше блюдо готово - приятного аппетита!