Рецепт: Суп из рыбных консервов - с горбушей натуральной

Супчик из рыбных консервов - один из моих любимых супов, и не потому, что его очень легко готовить, хотя и поэтому тоже, а потому, что он получается всегда очень вкусный.
Для приготовления такого супа я предпочитаю использовать консервы из натуральной горбуши, мне она кажется наиболее вкусной, хотя можно использовать любые другие консервы, которые вы любите, или которые на данный момент имеются у вас в холодильнике.
Итак, для приготовления супа ставим на газ кастрюлю с водой, а тем временем чистим и готовим овощи. На 3-хлитровую кастрюлю я беру примерно 3 картошины, по паре морковок и луковиц и банку горбуши.

Картофель режем мелким кубиком и опускаем в воду.

Туда же отправляем промытый рис, он нужен для вкуса, для густоты и сытости, поэтому добавляйте его по своему усмотрению.

Горбушу достаем из банки и немного измельчаем вилкой. Отправляем ее в суп.

Лук режем кубиками,

Морковь трем на терке или тоже мелко режем

и обжариваем вместе с луком.

Отправляем нашу зажарку в суп, добавляем лавровый лист, перец, зелень, досаливаем по вкусу (раз рыба соленая, то раньше времени соль не добавляем).

И все, наш вкусный супчик готов! Всем приятного аппетита!