Рецепт: Сборная солянка с картошкой - в мультиварке

Добрый вечер! Сегодня будем готовить сборную солянку. Готовлю я её всегда когда остаются колбасные изделия или копчености по чуть-чуть.
Чем больше разных остатков мясных изделий, тем вкуснее солянка получается, главное чтобы было не менее четырёх видов.) Получается очень сытная и вкусная солянка!

1. Сварим бульон на курице ( можно из свинины, из говядины, в общем на Ваш вкус, а можно вообще добавить копченую курицу и бульон не варить). Чтобы бульон был наваристый, положим курицу в холодную воду, посолим и поставим варить. В тёплой воде варят, для лучшего вкуса курицу, но тогда бульон получается не наваристый.

2. Включим мультиварку на режим жарка на 20 минут. Добавим в чашу мультиварки подсолнечное масло, пусть пока что нагревается.

3. Почистим и порежем мелко лук. Чтобы было легче его резать, обдадим кипятком.

4. Промоем под холодной водой два средних соленых огурца и потрём их на крупкой терке.

5. Добавим нарезанный лук и соленые огурцы в уже нагретую чашу мультиварки, перемешаем и обжарим их.
Вот как это выглядит.

6. Пока огурцы с луком обжариваются, потрём на крупной терке ветчину, и пока что положим её в глубокую миску. Я практически всё тру на терке, так быстрее и мне больше нравится, ну Вы можете нарезать всё тонкой соломкой.

7. Также потрем полукопченую колбаса и добавим её в тарелку к ветчине.

8. У меня два вида полукопченой колбасы, натрем и второй вид колбасы (краковская). Добавим её в тарелку к ветчине и колбасе.

9. Курицу порежем небольшими кусками, можно порвать руками и тоже отправим её в тарелку.

10. Помоем и очистим две средние картофелины, потрем их на крупной терке, и положим к мясным продуктам.

11. Когда лук с огурцом обжарился, добавим содержимое тарелки к ним, положим томатную пасту, черный перец, соль ( по желанию, всё и так соленое, не переборщите).

12. Всё хорошо перемешаем и поставим режим жарка ещё на 15 минут.

13. Когда все наши продукты обжарятся, добавим к ним куриный бульон и лавровый лист ( я заливаю бульон через ситичко, чтобы ничего лишнего не попало). Поставим мультиварку на режим суп и варим всё это до готовности.

14. Пока мультиварка готовит, в это время порежем оливки без косточек колечками ( можно маслины).

15. Помоем и порежем лайм кружочками и порежем их напополам. Можно использовать лимон, лайм просто покислей.

16. Когда солянка в мультиварке приготовиться, налейте в глубокую тарелку, в серединку положите чайную ложку сметаны, пару кусочков лайма, порезанные оливки и помытый укроп. Вот и всё наша соляночка готова, всем Приятного аппетита!)