Рецепт: Рулет куриный - с ветчиной и грибами

Расстелить фольгу. Выложить бекон.

На бекон распределить фарш тонким слоем.

Сделать 2 омлета, каждый из 2-х яиц. Обжариваем(слегка) с двух сторон. Омлет делаем на маленькой сковороде, чтобы диаметр был небольшим.

Выкладываем омлет на куриный фарш.

Шампиньоны отварить, мелко нарезать. Обжарить на сковороде измельченный лук до золотистого цвета, добавляем шампиньоны и тушим 2-3 минуты.

Массу выкладываем на омлет.

Сверху кладем ветчину.

Аккуратно сворачиваем в рулет.

Упаковываем в фольгу.

Выпекаем при 180 градусов 45 минут в фольге и 15 минут с развёрнутой фольгой, чтобы рулет подрумянился.

Готово! Приятного аппетита!