Рецепт: Пирог с бананом - со сметаной

Ну кто не любит сладенького, а особенно вкусного пирога с фруктами, я думаю любят многие. И я не исключение и пытаюсь в пироги всегда добавлять какую-то начинку. Для приготовления пирога нам понадобится: сметана, яйца, сахар, мука, банан.

В миску разбиваем два яйца, туда же добавляем сахар половину стакана, ванильный порошок на кончике ножа, соду гашеную уксусом и все взбиваем блендером до образования густой пены.

В пену добавляем сметану 300 г и продолжаем взбивать блендером.

Постепенно добавляем муку, до тех пор пока тесто станет похожим на сметану.

Наше тесто для пирога готово и теперь будем подготавливать начинку. Для начинки нам понадобится один банан, а также один банан и яблоко пойдут на украшение. Банан нарезаем ломтиками.

Теперь берем силиконовую форму для выпечки, на дно формы наливаем немного теста.

На тесто выкладываем бананы, а сверху заливаем оставшиеся тесто и равномерно распределяем по форме.

Сверху на тесто в виде украшения выкладываем бананы и делаем из долек яблок цветок.

Форму с тестом ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут и убавляем температуру до 150-160 градусов. Готовность пирога пробуем деревянной палочкой и если к ней прилипает тесто, то оставляем еще на 10 минут.

Пирог отлично отстает от силиконовой формы и тесто абсолютно к форме не прилипает. Приятного всем аппетита!