Рецепт: Кулич на сгущенном молоке - Очень вкусный, нежная текстура... Тесто простое и быстрое.

Раньше на сгущенном молоке куличи делать не приходилось и вот решила попробовать. Теперь это мои любимые! Очень нежный и вкусный мякиш получается.

Количество ингредиентов у меня указано на один кулич среднего размера!
Тесто простое и быстрое. Такой кулич может приготовить каждый, даже самый неопытный кулинар.
Готовим тесто.
Разбиваем 2 яйца в миску. Открываем банку сгущенного молока. Выливаем к яйцам третью часть банки. Все хорошо перемешиваем. Я пользуюсь вилкой (мне так удобно), кто-то венчиком.

Добавляем очень мягкое сливочное масло. Масло согреваем при комнатной температуры. Поэтому лучше его приготовить за долго до выпечки.

Берем 110 - 120 гр муки и просеиваем по немного через сито к сгущенному молоку с яйцами, постепенно вмешивая вилкой. Добавляем 1 ч л разрыхлителя. Как только ингредиенты вмешены, берем миксер. Начинаем все хорошо перемешивать миксером, пока масло полностью не разойдется. Масса должна быть однородной.

Тесто получается жидкое кремообразное.
Затем аккуратно, лопаточкой или ложкой выкладываем тесто в форму.
Обязательно форму выстилаем пергаментом! Так, чтобы были закрыты и стенки и дно.
Ставим в разогретую до 170 С духовку на 35 минут.
Достаем из духовки, даем остыть, вынимаем, снимаем бумагу.
Можно украшать.