Рецепт: Кулич пасхальный в хлебопечке - с изюмом, курагой, персиками
Ингредиенты:
молоко - 250 мл;
масло сливочное - 50 граммов;
соль - 0,5 чайной ложки;
сахар-песок - 200 граммов;
мука пшеничная - 2,5 стакана;
сухие дрожжи - 1 чайная ложка;
ванильный сахар - 1 чайная ложка;
яйца куриные - 1 штука;
разрыхлитель теста - 1 чайная ложка;
сухофрукты - 150 граммов
Способ приготовления:
молоко - 250 мл;
масло сливочное - 50 граммов;
соль - 0,5 чайной ложки;
сахар-песок - 200 граммов;
мука пшеничная - 2,5 стакана;
сухие дрожжи - 1 чайная ложка;
ванильный сахар - 1 чайная ложка;
яйца куриные - 1 штука;
разрыхлитель теста - 1 чайная ложка;
сухофрукты - 150 граммов
1. Растопить сливочное масло, но не надо кипятить его.
2. Нарезать кубиками курагу.
3. Промыть и немного замочить в воде изюм. У меня два вида: белый и черный.
4. А еще я нарезала кубиками сушеный персик.5. Наливаем в емкость молоко.
6. Добавляем к нему растопленное сливочное масло.7. Затем насыпаем в смесь сахар.
8. Потом добавляем муку.
9. За мукой добавляем сухие дрожжи, ванильный сахар и разрыхлитель.
10. Теперь все хорошо перемешиваем.
11. И, наконец, добавляем яйцо.
12. И опять все хорошо перемешиваем.
13. Теперь все перекладываем в емкость для выпечки в хлебопечку. Режим " Основной режим". После звукового сигнала, во время второго этапа замешивания теста, добавляем все нарезанные сухофрукты.
14. После 3-х часов выпечки получается вот такой кулич.15. Готовим глазурь. Я использовала готовую, которую надо только разогреть при температуре не более 70 градусов. И покрыть нашу готовую пасху. Сверху украсить сахарным конфетти.
2. Нарезать кубиками курагу.
3. Промыть и немного замочить в воде изюм. У меня два вида: белый и черный.
4. А еще я нарезала кубиками сушеный персик.5. Наливаем в емкость молоко.
6. Добавляем к нему растопленное сливочное масло.7. Затем насыпаем в смесь сахар.
8. Потом добавляем муку.
9. За мукой добавляем сухие дрожжи, ванильный сахар и разрыхлитель.
10. Теперь все хорошо перемешиваем.
11. И, наконец, добавляем яйцо.
12. И опять все хорошо перемешиваем.
13. Теперь все перекладываем в емкость для выпечки в хлебопечку. Режим " Основной режим". После звукового сигнала, во время второго этапа замешивания теста, добавляем все нарезанные сухофрукты.
14. После 3-х часов выпечки получается вот такой кулич.15. Готовим глазурь. Я использовала готовую, которую надо только разогреть при температуре не более 70 градусов. И покрыть нашу готовую пасху. Сверху украсить сахарным конфетти.
Время приготовления: 3 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий