Рецепт: Пасхальное печенье "Радуга" - в глазури
Ингредиенты:
сахарная пудра - 4 ст. л.;
мука - 200 г.;
масло сливочное - 200 г.;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 2 ст. л.;
пищевые красители - разные;
лимонная кислота - щепотка;
цукаты - 1 горсть;
посыпка кондитерская - на свой вкус
Способ приготовления:
сахарная пудра - 4 ст. л.;
мука - 200 г.;
масло сливочное - 200 г.;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 2 ст. л.;
пищевые красители - разные;
лимонная кислота - щепотка;
цукаты - 1 горсть;
посыпка кондитерская - на свой вкус
Всех поздравляю со светлой Пасхой!
Для приготовления печенья нам понадобится:
Размягченное сливочное масло смешиваем с 2 ст. ложками сахарной пудрой и мукой, растираем в крошку, добавляем два желтка, перемешиваем и добавляем цукаты.Замешиваем тесто, оно должно быть мягкое. Выкладываем тесто на столи раскатываем приблизительно 5 -7 мм. Вырезаем формочками печеньяи выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим выпекаться на 20 минут. Вытаскиваем готовые печенья, остужаем.Делаем глазурь: белки двух яиц смешиваем с 2-мя ст. ложками сахарной пудры и сахаром и лимонной кислотой - взбиваем в кремообразную структуру.В белую глазурь добавляем красители перемешиваем и смазываем печенья, сверху украшаем кондитерскими посыпками. Наши пасхальные радужные печеньки готовы!
Для приготовления печенья нам понадобится:
Размягченное сливочное масло смешиваем с 2 ст. ложками сахарной пудрой и мукой, растираем в крошку, добавляем два желтка, перемешиваем и добавляем цукаты.Замешиваем тесто, оно должно быть мягкое. Выкладываем тесто на столи раскатываем приблизительно 5 -7 мм. Вырезаем формочками печеньяи выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим выпекаться на 20 минут. Вытаскиваем готовые печенья, остужаем.Делаем глазурь: белки двух яиц смешиваем с 2-мя ст. ложками сахарной пудры и сахаром и лимонной кислотой - взбиваем в кремообразную структуру.В белую глазурь добавляем красители перемешиваем и смазываем печенья, сверху украшаем кондитерскими посыпками. Наши пасхальные радужные печеньки готовы!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
luydmila2101 · 2015-04-12 07:01:54
Симпатяжки)))особенно детям по душе придутся,вкусные и яркие!
ответить