Рецепт: Пирожные пасхальные - бисквитные
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт;
яйца перепелиные - 3 шт;
сахар-песок - 150 г;
мука - 150 г;
творог 9% - 100 г;
сливки 20% - 20 г;
персики консервированные - 5 шт;
сахарная пудра - 50 г
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт;
яйца перепелиные - 3 шт;
сахар-песок - 150 г;
мука - 150 г;
творог 9% - 100 г;
сливки 20% - 20 г;
персики консервированные - 5 шт;
сахарная пудра - 50 г
Если Вы устраиваете праздничный ужин на Пасху, то Вам очень подойдет рецепт таких пирожных.
Для начала приготовим бисквит, для этого яйца взобьем с сахаром, при помощи миксера:
Взбивайте до тех пор пока не растворяться кристаллы сахара:
Добавляем просеянную муку:
Взбиваем миксером, до тех пор пока тесто не станет однородным:
Тесто готово, теперь необходимо чашу мультиварки смазать сливочным маслом:
Выливаем наше тесто в форму:
Ставим на мультиварки режим выпечка на 1 час 20 минут. Готовый бисквит получается воздушным:
Ждем когда бисквит остынет, тем временем займемся кремом.
Для этого смешаем сливки, сахарную пудру и творог:
Взбиваем крем миксером:
Теперь при помощи бокала из бисквита вырезаем кружки:
Теперь делим каждый кружок ножом вдоль на пополам:
Теперь каждый кружок смазываем кремом:
Срезаем у персиков верх, так чтобы они походили на яичный желток, раскладываем персики на пирожные:
Такие пирожные станут отличным завершением праздничного ужина, не только в Пасху, но и например на детский праздник.
Пирожные получаются нежными и вкусными, регулировать сладость таких пирожных можно добавляя или убавляя сахарную пудру в креме.
Подавать пирожное лучше к сладкому чаю с лимоном:
Приятного аппетита!
Для начала приготовим бисквит, для этого яйца взобьем с сахаром, при помощи миксера:
Взбивайте до тех пор пока не растворяться кристаллы сахара:
Добавляем просеянную муку:
Взбиваем миксером, до тех пор пока тесто не станет однородным:
Тесто готово, теперь необходимо чашу мультиварки смазать сливочным маслом:
Выливаем наше тесто в форму:
Ставим на мультиварки режим выпечка на 1 час 20 минут. Готовый бисквит получается воздушным:
Ждем когда бисквит остынет, тем временем займемся кремом.
Для этого смешаем сливки, сахарную пудру и творог:
Взбиваем крем миксером:
Теперь при помощи бокала из бисквита вырезаем кружки:
Теперь делим каждый кружок ножом вдоль на пополам:
Теперь каждый кружок смазываем кремом:
Срезаем у персиков верх, так чтобы они походили на яичный желток, раскладываем персики на пирожные:
Такие пирожные станут отличным завершением праздничного ужина, не только в Пасху, но и например на детский праздник.
Пирожные получаются нежными и вкусными, регулировать сладость таких пирожных можно добавляя или убавляя сахарную пудру в креме.
Подавать пирожное лучше к сладкому чаю с лимоном:
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Maricooking · 2015-04-12 13:54:33
Как оригинально, я по фото решила, что с названием ошиблись. Вроде, порожный написано, а на фото яичница))))
ответить
Алена Бабакова · 2015-04-12 20:55:33
Спасибо, учусь фотографировать благодаря этому сайту)))
ответить