Рецепт: Панкейки "Идеальные" - с овсяными хлопьями
Ингредиенты:
овсяные хлопья молотые - 200 г;
мука пшеничная - 300 г;
сахар-песок - 100 г;
сода пищевая - 1 ч.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
яблоки - 1 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
молоко - 100 мл;
масло растительное - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
овсяные хлопья молотые - 200 г;
мука пшеничная - 300 г;
сахар-песок - 100 г;
сода пищевая - 1 ч.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
яблоки - 1 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
молоко - 100 мл;
масло растительное - 2 ст. ложки
Хлопья овсяные (не быстрого приготовления) смолоть в блендере до состояния крупинок.
Засыпать все сухие ингредиенты (включая сахар) в сухую миску и хорошенько перемешать венчиком, чтобы добиться однородной сыпучей массы.
В отдельную емкость потереть яблоко, отчищенное от семечек и кожуры (я тру на крупной терке), туда же вбить яйцо, влить молоко и растительное масло, хорошо перемешать венчиком или вилкой.
В миску с сухими компонентами влить жидкие, перемешать до однородности. Тесто получается довольно таки густым.
С одной стороны ждем появления характерных пузырьков на поверхности.
Вот такие румяныши получаются.
Засыпать все сухие ингредиенты (включая сахар) в сухую миску и хорошенько перемешать венчиком, чтобы добиться однородной сыпучей массы.
В отдельную емкость потереть яблоко, отчищенное от семечек и кожуры (я тру на крупной терке), туда же вбить яйцо, влить молоко и растительное масло, хорошо перемешать венчиком или вилкой.
В миску с сухими компонентами влить жидкие, перемешать до однородности. Тесто получается довольно таки густым.
С одной стороны ждем появления характерных пузырьков на поверхности.
Вот такие румяныши получаются.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.

Оставить свой комментарий