Рецепт: Пирог с капустой и яйцом - быстрое тесто на кефире

Для начала готовим тесто. Выливаем кефир в тару

Добавляем к кефиру муку и перемешиваем

Затем добавляем яйца, разрыхлитель и соль, перемешиваем, если тесто очень жидкое то можно добавить еще пару ложек муки, но так, чтоб тесто не было густое. Поэтому стоит сначала добавить 250 грамм, а потом уже регулировать густоту.

Оставляем тесто в сторону постоять, займемся начинкой

Обжариваем лук на подсолнечном масле

Добавляем к луку капусту и оставляем ее тушиться

Капусту солим, перчим или добавляем универсальные приправы

Нарезаем яйца и добавляем к капусте яйца и перемешиваем

Форму для выпечки смазываем маслом

Выливаем часть теста

Сверху выкладываем начинку

Затем выливаем оставшуюся часть теста

Убираем пирог выпекаться в разогретую до 180С духовку на 30 минут, до золотистого цвета. Даем пирогу остыть и вынимаем из формы

Разрезаем на кусочки, приятного аппетита.