Рецепт: Запеченная свинина - под сыром
Ингредиенты:
свиная шейка - 300 г.;
яблоки - 1 шт.;
чернослив - 4 шт.;
прованские травы - 0,5 ч. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
майонез легкий - 1 ст. л.;
масло растительное - 1 ст. л.;
сыр голландский - 50 г.
Способ приготовления:
свиная шейка - 300 г.;
яблоки - 1 шт.;
чернослив - 4 шт.;
прованские травы - 0,5 ч. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
майонез легкий - 1 ст. л.;
масло растительное - 1 ст. л.;
сыр голландский - 50 г.
Свинина получилась нежная и мягкая. Очень вкусное сочетание мяса с яблоком и черносливом. Попробуйте! Не пожалеете. И самое главное - это блюдо готовится быстро и без хлопот.
Мясо порежьте, как на отбивные. Слегка отбейте. каждый кусочек посолите, поперчите и посыпьте прованскими травами. Оставьте на 30 минут, пусть мясо маринуется.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите мясо в один слой. Сверху смажьте каждый кусочек майонезом.Яблоко порежьте тонкими пластиками. Чернослив хорошо помойте в теплой воде, а затем порежьте соломкой.
На каждый кусочек мяса положите пару кусочков яблока и немного чернослива.
Сыр натрите на мелкой терке. Посыпьте мясо тертым сыром.
Запекайте в духовке при 180 С до золотистой корочки, приблизительно 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Мясо порежьте, как на отбивные. Слегка отбейте. каждый кусочек посолите, поперчите и посыпьте прованскими травами. Оставьте на 30 минут, пусть мясо маринуется.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите мясо в один слой. Сверху смажьте каждый кусочек майонезом.Яблоко порежьте тонкими пластиками. Чернослив хорошо помойте в теплой воде, а затем порежьте соломкой.
На каждый кусочек мяса положите пару кусочков яблока и немного чернослива.
Сыр натрите на мелкой терке. Посыпьте мясо тертым сыром.
Запекайте в духовке при 180 С до золотистой корочки, приблизительно 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: