Рецепт: Мясная лепешка с толченым картофелем - солеными огурцами под майонезом и сыром
Ингредиенты:
фарш куриный - 350 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель - 5 шт.;
огурцы соленые - 3 шт.;
майонез - по вкусу;
сыр твердый - 50 г.;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
фарш куриный - 350 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель - 5 шт.;
огурцы соленые - 3 шт.;
майонез - по вкусу;
сыр твердый - 50 г.;
яйца куриные - 1 шт.
Добрый вечер всем друзьям и гостям!
Хотела приготовить котлеты но вместо котлет получилась мясная запеканка.
Фарш готовила как на котлеты: лук перемолола через мясорубку, белый хлеб замочила в молоке, добавила в фарш немного сала, соль, перец черный молотый, приправу для фарша, яйцо, сырой картофель натертый на мелкой терке. Весь мясной куриный фарш, хорошо перемешала. Картофель почистила, помыла, отварила, потолкла. Огурцы соленые порезала кубиком. Сыр натерла на мелкой терке.Начинаем складывать нашу запеканку. В форму для запекания выкладываем фарш, делаем небольшой бортик, на него складываем порезанные огурцы, сверху толченую картошкусмазываем майонезоми посыпаем сыром.Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим выпекаться на 25 минут. Через 25 минут отключаем духовку и даем немного постоять. Вытаскиваем из духовки, и делим на порции. Запеканка получилась очень вкусная и нежная.
Всем приятного вечера и аппетита!
Хотела приготовить котлеты но вместо котлет получилась мясная запеканка.
Фарш готовила как на котлеты: лук перемолола через мясорубку, белый хлеб замочила в молоке, добавила в фарш немного сала, соль, перец черный молотый, приправу для фарша, яйцо, сырой картофель натертый на мелкой терке. Весь мясной куриный фарш, хорошо перемешала. Картофель почистила, помыла, отварила, потолкла. Огурцы соленые порезала кубиком. Сыр натерла на мелкой терке.Начинаем складывать нашу запеканку. В форму для запекания выкладываем фарш, делаем небольшой бортик, на него складываем порезанные огурцы, сверху толченую картошкусмазываем майонезоми посыпаем сыром.Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим выпекаться на 25 минут. Через 25 минут отключаем духовку и даем немного постоять. Вытаскиваем из духовки, и делим на порции. Запеканка получилась очень вкусная и нежная.
Всем приятного вечера и аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту: