Рецепт: Пицца на сковороде - в духовке

Мы с мужем любим различные пиццы, но не всегда хватает на приготовление "полноценной" пиццы. Поэтому хочу сегодня с вами поделиться нашим любимым рецептом на скорую руку. В эту пиццу можно добавлять различные начинки на ваше предпочтение. На данное количество ингредиентов получилось две больших пиццы.
Готовим тесто.
Смешать 180 граммов размягченного сливочного маргарина, 100 граммов сметаны, 5 гр. соли и одно куриное яйцо. Все перемешать миксером.

В полученную смесь добавить 1,5 стакана маку. Замесить тесто.

Тесто получается воздушным, легким, эластичным.

Раскатать тесто толщиной 0,5 мм. На противень или форму выстелить пергаментную бумагу или смазать растительным маслом. Тесто переносим на форму очень аккуратно, т. к тесто может легко порваться.

Итак тесто приготовили, теперь приступаем к начинки.
Лук почистить. Помыть, нарезать мелкими кубиками. Выложить на тесто.
Нарезать салями толщиной примерно 0,3-0,5 мм, кружочками. Выложить на лук.
Болгарский перец моем, нарезаем соломкой, так же примерно до 0,5 мм. Выложить на салями.
Помидоры нарезать кружочками (до 0,5 мм), выложить на болгарский перец.

Сыр натереть на крупной терке. Посыпать нашу пиццу.

И придаем законченный вид посыпаем сухим укропом.

Поставить форму в духовку при температуре 180-190 градусов на 30 минут.
Пицца получается сочная, хрустящий корж, аромат стоит на всю квартиру, муж не дождался второй пиццы, сел без меня уплетать)

Всем приятного аппетита!!!