Рецепт: Яблочный пирог - мужу понравился
Ингредиенты:
мука пшеничная - 12 ст.л;
масло топленое - 250 г;
вода - 4 ст.л;
яйца куриные - 1 шт;
яблоки - 4 шт.;
сметана 20% - 400 г;
ванильный сахар - 2 ч.л;
крахмал картофельный - 2 ст.л;
сахар-песок - 5 ст.л
Способ приготовления:
мука пшеничная - 12 ст.л;
масло топленое - 250 г;
вода - 4 ст.л;
яйца куриные - 1 шт;
яблоки - 4 шт.;
сметана 20% - 400 г;
ванильный сахар - 2 ч.л;
крахмал картофельный - 2 ст.л;
сахар-песок - 5 ст.л
Сегодня решила испечь яблочный пирог с заливкой. После куличей, которые на дрожжевом тесте, этот пирог самое то. В миску насыпаем муку и добавляем к ней топлёное масло.Перемешиваем вилкой. В полученную массу разбиваем яйцо и вливаем холодную воду.Замешиваем тесто. Оно получается нежное. Отправляем в холодильник на 30 минут.
Яблоки чистим от кожуры и серединки, режем на тонкие дольки.Делаем заливку. Сметану смешиваем с сахаром и ванильным сахаром.Добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.Тесто распределяем в силиконовой форме. Выкладываем яблоки.На яблоки выливаем приготовленную заливку.Выпекаем при 200 градусах около часа.Пирог получился очень рассыпчатый и очень вкусный.
Яблоки чистим от кожуры и серединки, режем на тонкие дольки.Делаем заливку. Сметану смешиваем с сахаром и ванильным сахаром.Добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.Тесто распределяем в силиконовой форме. Выкладываем яблоки.На яблоки выливаем приготовленную заливку.Выпекаем при 200 градусах около часа.Пирог получился очень рассыпчатый и очень вкусный.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Opalescent · 2015-04-15 23:05:54
надо будет моему мужу сделать такой, а то яблоки в него силой не впихнешь))
ответить