Рецепт: Запеченный картофель - в духовке

Добрый вечер дорогие друзья! Как я уже говорила до этого в своих рецептах, я очень люблю картофель практически в любом виде (наверно во всех кроме сырого). Сегодня будет готовить запеченный картофель с зеленью и сыром. Приготовление этого гарнира проще простого. Даже тот кто не умеет совершенно готовить, запросто приготовит это блюдо.

1. В самом начале готовки включите духовку на 180С.
2. Помойте и почистите картофель. Затем порежьте его на пластины, не очень толстые, примерно вот такие.

3. Хорошо помойте и немного просушите укроп, а затем его мелко порежьте, желательно, чтобы палки не попадали.

4. Возьмите глубокую маленькую тарелку, либо миску. Влейте в неё подсолнечное масло, добавьте к нему укроп, черный перец, соль по вкусу, ну не более 0.5 ч. л., а то точно пересолите, и красный молотый перец. Всё содержимое тарелки хорошо перемешайте.

5. Для начала я укладываю на противень пергаментную бумагу, затем каждый кружочек картошки я смазываю смесью из тарелки одну сторону картошки и перекладываю все куски на противень. Вот так должна выглядеть смазанная пластина.

6. Поставьте противень в духовку примерно на 15 минут.

7. Пока картофель запекается, потрите на мелкой терке сыр.

8. Достаньте противень с духовки ( через 15 минут, после того как поставили). На фотографии картошка уже полностью пропеклась.

9. Посыпьте каждый кусочек картошки тертым сыром и отправьте в духовку ещё на 5 минут.

Вот и всё наш картофель запеченный с зеленью готов. Посмотрите какая красивая, ароматная и вкусная картошечка у нас получилась. По желанию можете украсить майонезом и кетчупом. Приятного аппетита!)))