Рецепт: Курица тушеная - Просто и очень вкусно.

Я часто тушу курицу. Обычно делаю это в духовке, так как так удобнее, и можно практически не следить. Люблю экспериментировать с различными специями и маринадами, чтобы разнообразить привычное блюдо. В этот раз решила попробовать приготовить курицу вместе с белым вином.
Я думаю почти в каждом доме можно найти бутылочку недопитого красного или белого вина. Вот и у меня окпзалась такая с белым игристым полусладким вином.

Курицу порезала на средние куски.

Приготовила овощи, это лук и морковь. Как же я люблю морковку тушенную с курицей, она пропитывается соком от курицы и становится очень вкусной.

Режем на крупные кусочки. Ведь курица будет тушить долго. Лук за это время практически раствориться, я морковь не успеет слишком размякнуть

Я добавляют свои любимые специи. Одна из них смесь перцев. Я стараюсь выбирать припраы без усилителя вкуса.

Кладем чайную ложку. И ещё добавляем ложку специй для курицы. Так вкус получится ярче и насыщеннее.

Солим курицу, доливаем воды и перемешиваем.

Чтобы курица была мягкой, хорошо протушилась закрываем её фольгой. И ставим в духовку при температуре 200 градусов.

Через 45 минут достаем протвень с курицей и снимаем фольгу, чтобы курочка подрумянилась.

А вот и готовая курочка. Она имеет чудесный аромат. Мясо очень нежное, легко отделяется от кости, имеет чудный, пряный вкус.