Рецепт: Тесто дрожжевое для печеных пирожков - простое и быстрое, на 1 противень

Очень простое и быстрое тесто для пирожков и ватрушек, указанных ингредиентов хватает как раз на 1 противень.
Добавляем в теплое (38 градусов) молоко 1 столовую ложку сахара и пакетик дрожжей.

Все перемешиваем и даем минут 7-10 постоять и проснуться дождям.

В емкость для тесто разбиваем 1 яйцо, добавляем сливочное масло комнатной температуры.

К яйцу с маслом просеиваем половину муки.

Перетираем все руками.

Добавляем молоко с дрожжами, еще разок перемешиваем,

добавляем 2 столовые ложки сахара и оставшуюся муку, все хорошенько вымешиваем.

Вот такое тесто получилось. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место подойти 1 час.

Вот, что имеем через час: тесто увеличилось в размерах и готово к выпечке!

Подойдет любая начинка, есть пачка творога? делайте ватрушки. Не знаете с чем сделать пирожки? Возьмите пару яблок, нарежьте кубиками, чуть присыпьте сахаром - вкусные и сочные пирожки обеспечены. У нас ватрушки и как раз яблочные пирожки!