Рецепт: Бутерброды со шпротами - На гренках с солеными огурцами

Вспомнила я тут как-то давно забытый рецепт бутербродов со шпротами и солеными огурцами. А лет 15 назад это блюдо было так популярно у нас, что мы готовили его на каждый праздник.
Вот только тогда я обжаривала батон на растительном масле, а теперь готовлю гренки в тостере. Так меньше холестерина да и подсушенный хлеб гораздо полезнее.
Батон порезать на одинаковые ломтики.

И обжарить в тостере. Я ставлю 3 минуты. Этого достаточно.

Вот такие румяные гренки должны получиться.

Чеснок почистить и натереть им одну сторону гренки.

На каждый ломтик хлеба намазать немного майонеза.

Огурцы предварительно нарезать вдоль на тонкие пластинки.

И уложить их на намазанные майонезом гренки.

В моем случае шпроты попались очень крупные, поэтому я разрезала их вдоль пополам.

И уложила на огурчики.

Кстати, замечу, что можно было вполне обойтись и без майонеза, и так было сочно.
И еще небольшой совет. Готовьте такие бутерброды примерно за полчаса до подачи, не раньше, а то они потеряют свой смысл - не будут хрустящими)
Приятного аппетита!