Рецепт: Чесночный хлеб с сушеными помидорами в хлебопечке - ароматный и ровный, бутербродный
Ингредиенты:
сухие дрожжи - 1 ч л;
отруби овсяные - 4 ст л;
мука - 360 грамм;
соль - 1 ч л;
сахар-песок - 1 ст л;
масло оливковое - 1 ст л;
томаты сушеные - 2 ст л;
сушеный чеснок - 0,5 ст л;
вода - 260 мл
Способ приготовления:
сухие дрожжи - 1 ч л;
отруби овсяные - 4 ст л;
мука - 360 грамм;
соль - 1 ч л;
сахар-песок - 1 ст л;
масло оливковое - 1 ст л;
томаты сушеные - 2 ст л;
сушеный чеснок - 0,5 ст л;
вода - 260 мл
Появилась у меня недавно старенькая хлебочка, отменно работающая. И вот начала я экспериментировать и с хлебом. Удобная штука, я вам скажу. Все ингредиенты засыпаешь, программу включаешь, и на этом твое вмешательство в процесс заканчивается.
Рецептом этим со мной поделилась подружка, угостила в свое время таким хлебом, мне и понравилось.
Решила попробовать приготовить сама, делюсь рецептом и с вами.
Вот все ингредиенты для ароматного хлеба.
У каждого своя хлебопечка со своими правилами. У кого все сухое насыпается наверх, у кого-то вниз. Пишу по особенностям своей хлебопечки, главное - ингредиенты, а последовательность выбирайте из особенностей вашего агрегата.
Наливаю в чашу хлебопечки воду. Добавляю соль,
сахар,
оливковое масло.
Отдельно делаю сухую смесь: 4 столовые ложки отрубей беру, и довожу мукой по весу до 400 грамм.
В муку добавляю сушеные помидорки,
Чесночный порошок.
Мучную смесь перемешиваю.
Отправляем мучную смесь в чашу хлебопечки.
НА самый верх насыпаю дрожжи.
Выбираю режим "Базис" - основной.
Самую сильную степень запекания ставлю, нам румяный хлеб нравится.
По истечению времени приготовления достаем буханку из печки. Верхушка - ровная, наверно, отруби не дают подняться высоко шапке. Но это и удобно, идеально для бутербродов.
А вот так хлебушек выглядит в разрезе. Томаты придают ему красивый оттенок.
Отлично подойдет на завтрак и, например, к борщу.
Время приготовления указала 2 минуты, т. к. это и есть лично ваши временные затраты, вы же больше в процессе не участвуете. А так по программе у меня выпекается хлеб 3 часа 20 минут.
Рецептом этим со мной поделилась подружка, угостила в свое время таким хлебом, мне и понравилось.
Решила попробовать приготовить сама, делюсь рецептом и с вами.
Вот все ингредиенты для ароматного хлеба.
У каждого своя хлебопечка со своими правилами. У кого все сухое насыпается наверх, у кого-то вниз. Пишу по особенностям своей хлебопечки, главное - ингредиенты, а последовательность выбирайте из особенностей вашего агрегата.
Наливаю в чашу хлебопечки воду. Добавляю соль,
сахар,
оливковое масло.
Отдельно делаю сухую смесь: 4 столовые ложки отрубей беру, и довожу мукой по весу до 400 грамм.
В муку добавляю сушеные помидорки,
Чесночный порошок.
Мучную смесь перемешиваю.
Отправляем мучную смесь в чашу хлебопечки.
НА самый верх насыпаю дрожжи.
Выбираю режим "Базис" - основной.
Самую сильную степень запекания ставлю, нам румяный хлеб нравится.
По истечению времени приготовления достаем буханку из печки. Верхушка - ровная, наверно, отруби не дают подняться высоко шапке. Но это и удобно, идеально для бутербродов.
А вот так хлебушек выглядит в разрезе. Томаты придают ему красивый оттенок.
Отлично подойдет на завтрак и, например, к борщу.
Время приготовления указала 2 минуты, т. к. это и есть лично ваши временные затраты, вы же больше в процессе не участвуете. А так по программе у меня выпекается хлеб 3 часа 20 минут.
Время приготовления: 2 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
ANNA150anna · 2015-04-19 23:49:42
здравствуйте, можно ссылку мне с отзовика,нашла я вас )))
ответить
annpik · 2015-04-20 10:28:30
здравствуйте! Рецептов у меня много http://fotorecept.com/?search_text=annpik&us=1 - вот они все по моему профилю. Те, которые адаптированы под диету Малышевой - правильное питание, они идут с комментарием под рецептом в плане "Подойдет для диеты", "Диетично", "с расчетом КБЖУ", "ЗОЖ, ПП". КБЖУ - калории, белки, жиры и углеводы. ЗОЖ - здоровый образ жизни, ПП - правильное питание. Ваша порция по рецепту - 200 -250 грамм. В полдник можно адаптированные десерты (они тоже у меня есть: печеньки, кексы, запеканки).
ответить
ANNA150anna · 2015-04-20 13:03:24
Спасибо большое, сегодня первый день на таком питании))) попробую
ответить