Рецепт: Фруктовый салат "Фрэш" - Из любых фруктов и ягод

День добрый! После зимы очень хочется побольше витаминов и вообще позитивного настроения. Благо, у нас сейчас сезон клубники, поэтому с клубникой можно вытворять все, что угодно. Сегодня на десерт я приготовила фруктовый салат из свежих фруктов и ягод, который так любит вся семья!

Из продуктов я взяла клубнику, бананы и киви, а на заправку буду использовать жидкий фруктовый йогурт.

Клубника в этом году уродилась крупная и очень сладкая

Клубнику отделяем от листиков

И нарезаем мелкими кубиками

Теперь берем большую миску, куда мы будем складывать наши нарезанные фрукты. Отправляем туда нашу клубничку

Из 3 киви в салат пойдет только 2. Из мы так же измельчаем и помещаем в нашу миску.

А третий киви порежем для украшения нашего салата. Для этого нарезаем третий киви кружочками

А теперь вот таким приспособлением делаем выемки на краях кружков, превращая их в цветочки

Получаются вот такие цветочки, ими мы будем украшать салат

Бананы так же режем полукружочками. Можно и кружками, потому что в салате они все равно тают как масло. Поэтому форма особого значения не имеет:

Теперь все наши порезанные фрукты в сборе в миске

Теперь дело дошло до заправки. Хотелось сделать небольшое лирическое отступление о выборе заправки. Если вы соблюдаете диету, то вам больше подойдет несладкий натуральный йогурт с нулевой жирностью. Мы же любители сладенького, поэтому я добавляю столовую ложку сахарного песка и 450 мл фруктового жидкого йогурта, а так же пакетик ванильки для аромата

Все это хорошо перемешиваем, выкладываем в креманки, украшаем нашими цветочками из киви и листиком свежей мяты.

Лучше дать настояться минут 20 в холодильнике и подавать охлажденным. Кстати, очень часто мяту тоже измельчают и добавляют во фруктовые салаты - это придает свежести и пикантности! А вам приятного аппетита и до новых вкусняшек!