Рецепт: Домашняя подлива с курицей в сливках и грибами - в мультиварке

Филе нарезаем мелкими кусочками. Лук шинкуем полукольцами или небольшими кубиками.

Кладем лук и курицу в чашу мультиварки, предварительно налив растительное масло. Ставим на режим «Жарка», жарим 10 минут. Грибы нарезаем пластинами, кладем в мультиварку и обжариваем еще 12 минут. Солим, перчим. Я люблю еще добавить немного сухой приправы - перец «Паприка» или «Хмели-Сунели».

Важно следить за процессом жарки, чтобы ничего не подгорало. Можно добавить немного воды, если начинает подгорать. После того как курица и грибы с луком обжарились, добавляем муки. Перемешиваем, 1 минутку обжариваем.

Переключаем на режим «Тушение». Добавляем молоко и сливки. Перемешиваем. Добавляем по желанию еще немного соли. Тушим минут 10. Важно чтобы вся жидкость не выпаривалась, т. к. наша цель – чтобы консистенция просто стала однородной, а кусочки курицы чуть-чуть проварились. Следите, чтобы не подгорало – при необходимости подлейте молока.

Раскладывайте по тарелкам к вашему любимому гарниру – и можно угощать близких!