Филе миньон в слоеном тесте


Репутация: +12664
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2015-04-19
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Филе миньон в слоеном тесте - с беконом и сыром

Ингредиенты:
вырезка свинины - 500 гр;
бекон - 100 гр;
сыр твердый - 100 гр;
тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр;
яичный желток - 1 шт;
кунжут - 1 ст.л;
масло растительное - 2 ст.л
Способ приготовления:
Вырезку посолить и поперчить, можно добавить любые специи по вкусу. Оставить на пол часа для маринования.

Филе миньон в слоеном тесте фото

На сковороде разогреть растительное масло и на сильном огне обжарить подготовленную вырезку со всех сторон. Филе выложить на блюдо "отдохнуть"

Филе миньон в слоеном тесте фото

Если используете замороженное слоеное тесто, тогда его необходимо разморозить и раскатать на поверхности. Выложить на тесто полоски бекона

Филе миньон в слоеном тесте фото

На бекон выложить сырные слайсы

Филе миньон в слоеном тесте фото

На сыр выложить обжаренное филе.

Филе миньон в слоеном тесте фото

Свернуть слоеное тесто. Получившийся рулетик смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом.

Филе миньон в слоеном тесте фото

Выпекать в духовке при 180 градусах на увлажненной пергаментной бумаге до золотистой корочки.

Филе миньон в слоеном тесте фото

Филе в тесте немного остудить и нарезать на порционные кусочки.

Филе миньон в слоеном тесте фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Irishka fortuna
как все просто и так аппетитно! ответить
oksanaigor
а главное вкусно ответить
Алена Бабакова
Потрясающий рецепт. Надо попробовать) ответить
Qivi-Qivi
М.м.м как аппетитно, вкусно и главное сытно))) ответить
Berta777
ООО, это просто рай для желудка!!!))) ответить
tania68
Вкуснотища!!! ответить
НатальяM
да уж вкуснотище ответить
plus000
Аппетитно! ответить
Maricooking
Необыкновенно! ответить
чудеса
ну...вообще! ум отъесть можно!!:) ответить
luydmila2101
Обалденно!Попробую повторить) ответить
ewa33
Ух ты как классно! ответить
gella79
какая вкусная прелесть ) ответить
Дурга
Прекрасно, прекрасно, почти Веллингтон только без грибов и со свининой. Всегда опасаюсь готовить подобные блюда, боюсь, что мясо не пропечется. ответить
Оставить свой комментарий