Рецепт: Картофель в мультиварке - запеченная картошка с розмарином,чесноком и лимонным соком,с румяной корочкой.

Никак я не намилуюсь со своей покупкой-новой мультей! С утра варю-жарю-парю в ней, не могу оторваться. Досталась она мне без книги рецептов, поэтому приходится изобретать на основе вычитанного в сети. Давно хотела попробовать картошку, приготовленную в мультиварке, и вот-свершилось!

Для ее приготовления я взяла пять довольно больших клубней, в идеале была бы молодая картошка, но у нас ее пока нет. Помыла и очистила от кожуры.

Порезала на довольно крупные дольки, каждый клубень примерно на 4-6 частей

В отдельной пиалке смешала масло, соль и перец.

Чеснок порубила крупными кусочками.

Добавила его в пиалку, туда же щепотку сушеного розмарина, он придает просто изумительный вкус картошке. И пару капель лимонного сока, у меня он концентрированный. Заправку перемешала.

Залила порезанные дольки картофеля заправкой и перемешала, дала им чуть постоять и пропитаться.

Выложила картофель в чашу мультиварки и выставила режим "выпечка". Запекала 30 минут. Картошка за это время пропекается полностью, внутри она мягкая, а внизу образуется румяная корочка! Чеснок запекается до коричневого цвета, запах стоит такой, что соседи в обмороке... За полчаса отличный гарнир, да и просто так есть тоже вкусно!