Рецепт: Печенье из тыквы - Из замороженной тыквы

Замораживала на зиму ягоды, овощи. Среди них была и тыква. И никак не доходили руки что-нибудь из нее приготовить. А тут вычитала про тыквенное печенье и очень мне захотелось его приготовить.

Готовила впервые и получилось очень вкусно. Рецепт не сложный.

1. Берем размягченное сливочное масло и сахар.

Перетираем масло с сахаром.

2. Дальше нам понадобятся следующие ингредиенты: разрыхлитель теста, ванилин и яйца.

Добавляем эти ингредиенты к перетертому маслу с сахаром.

Тщательно всё перемешиваем.

3. На этом этапе нам нужно подготовить тыкву. Я взяла замороженную, нарезанную кубиками.

Разморозила. Погружным блендером сделала пюре.

4. Добавляем тыквенное пюре к ранее подготовленным ингредиентам.

Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

5. Теперь досыпаем муку и замешиваем тесто. Получилось оно у меня совсем не густое.

6. Разогреваем духовку до 180 градусов. Пока духовка разогревается, берем противень, намазываем сливочным маслом. Столовой ложной выкладываем на противень тесто. Между печеньками нужно оставить достаточное расстояние, так как они еще растекутся.

7. Ставим в разогретую духовку и ждем. Время приготовления приблизительно 30 минут.

8. По истечении этого времени достаем печеньюшки. Вкусненькие, аппетитные.

При желании посыпаем сахарной пудрой. Так они выглядят более аппетитно.

Из данных ингредиентов у меня получилось 32 печеньюшки.

Всем приятного аппетита!