Рецепт: Картофель запеченный с салом - Картофель запеченный с салом на шпажках

Данный рецепт имеет массу преимуществ:
- экономно,
- вкусно,
- быстро готовить,
- красиво и необычно.

Подготавливаем ингредиенты.

Картофель нарезаем кружочками по 0,5-0,7 см и хорошо промываем.

Сало можно нарезать как вам угодно, если любите сало, то можно нарезать вот такими крупными кусочками. Я не люблю, поэтому каждый кусочек разрезала на 3-4 маленьких.

Далее выкладываем в форму для запекания, чередуя картофель и сало. Лучше сразу выкладывать порционно, так будет проще надеть картофель на шпажки и красиво подать блюдо. Сверху посыпаем сушеным базиликом. Если требуется, то досаливаем, но если сало слишком соленое, то и не нужно.

Запекаем в разогретой духовке, температура 180-200 градусов, 20 минут.

Как только наш картофель готов, его нужно немного остудить и надеть на шпажки.

Наше блюдо готово, можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно подать с овощами. Вкусно и в горячем и в холодном виде. За счет сала картофель становится сочный, а базилик придает ему аромат.