Добавить рецепт
цукУкраина, Краматорск
Репутация: +1385Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2015-04-20
Рецепт понравился: 57 
Рецепт: Песочное медовое печенье - с лимонной пропиткой
Ингредиенты:
масло сливочное - 200 г;
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 0,5 стакана;
мед - 1 ст.л;
мука пшеничная - 2 стакана;
лимонный сок - 2 ст.л;
сода пищевая - 1 ч.л
Способ приготовления:
масло сливочное - 200 г;
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 0,5 стакана;
мед - 1 ст.л;
мука пшеничная - 2 стакана;
лимонный сок - 2 ст.л;
сода пищевая - 1 ч.л
Для того, чтоб сделать песочное тесто нам понадобится 200 г сливочного масла размягченное.
В масло добавляем 0,5 стакана сахара и одну столовую ложку меда и хорошо все разминаем вилкой.
В растертое масло с сахаром добавляем одно яйцо и соду гашеную уксусом.
В полученную массу понемногу добавляем муку и замешиваем тесто, оно должно быть крутым и не липнуть к рукам. Тесто отправляем в холодильник для охлаждения на один час.
Достаем тесто с холодильника и раскатываем тонким слоем. Обычным стаканом выдавливаем кружочки.
Выпекаем печенье в духовке при 170-180 градусов 30 минут. Достаем печенье с духовки и даем ему остыть.
Для лимонной пропитки нам понадобится сок половины лимона.
Набираем сок в шприц и впрыскиваем его в печенье.
Таким образом получается очень вкусное медовое, песочное печенье с лимонной пропиткой. На вкус печенье получается кисло-сладким, с ароматом лимона.
Приятного аппетита!
В масло добавляем 0,5 стакана сахара и одну столовую ложку меда и хорошо все разминаем вилкой.
В растертое масло с сахаром добавляем одно яйцо и соду гашеную уксусом.
В полученную массу понемногу добавляем муку и замешиваем тесто, оно должно быть крутым и не липнуть к рукам. Тесто отправляем в холодильник для охлаждения на один час.
Достаем тесто с холодильника и раскатываем тонким слоем. Обычным стаканом выдавливаем кружочки.
Выпекаем печенье в духовке при 170-180 градусов 30 минут. Достаем печенье с духовки и даем ему остыть.
Для лимонной пропитки нам понадобится сок половины лимона.
Набираем сок в шприц и впрыскиваем его в печенье.
Таким образом получается очень вкусное медовое, песочное печенье с лимонной пропиткой. На вкус печенье получается кисло-сладким, с ароматом лимона.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
donna Perita · 2015-04-21 10:51:47
Люблю медовую выпечку, надо попробовать на досуге. А вот шприцом колоть печенье никогда бы не догадалась))) Я бы скорее ложечкой поливала сверху... Спасибо за идею!!!
ответить
