Рецепт: Запеканка с куриным филе и брокколи - "и другими вкусностями"

На днях готовила запеканку из того, что нашла в холодильнике получилось очень вкусно, сытно и ярко.
Все ингредиенты указывала в приблизительных пропорциях, так как не взвешивала перед приготовлением.
Для блюда нам понадобится:

Замороженные овощи фасоль (300 г.), брокколи (400 г.) и горошек (150 г.) немного размораживаем, смешиваем в одной глубокой емкости.

Солим, перчим по вкусу добавляем 0,5 ч. л. смеси сушеных трав и перемешиваем массу.

Овощную смесь выкладываем в форму для запекания.

Отварное куриное филе (150 г.) разбираем на волокна или мелко нарезаем и выкладываем поверх овощей.

Твердый сыр (120 г.) натираем на крупной терке и посыпаем сверху куриного филе.

Куриные яйца (4 шт.) на фото у меня 3 яйца, но мне показалось мало и я добавила еще одно, взбиваем в отдельной емкости.

Яйцами заливаем подготовленные ингредиенты в форме.

Запеканку отправляем в духовку запекаться до готовности и золотистости.

Готовую запеканку делим на порции и подаем в горячем или немного остывшем виде.

Запеканка получается очень вкусная, а если не добавлять сыр, то еще и диетическая.

Приятного аппетита!!!