Рецепт: Очень пышные оладушки - ванильные. Быстро, вкусно и Очень много)

Снова забыли про стоящее в холодильнике молоко... Снова делаем блины!
На этот раз это будут очень пышные и очень сытные оладушки на дрожжевом тесте.
Приступим!

Яйца, сахар и дрожжи смешиваем вместе и даем постоять минуты 2-3.

Добавляем молоко, ванилин и 2/3 муки.

Хорошо вымешиваем и по необходимости добавляем муку до получения густой и плотной консистенции. Тесто должно очень крепко "держаться" на ложке.

Т. к. тесто дрожжевое, "забываем" про него на 40-50 минут. После чего приступаем к выпечке. Жарим оладушки на медленном огне. Масло добавляем по ситуации, если сковорода позволяет жарить без, то лучше без лишнего жира, т. к. оладушки и без масла получаются очень сытными и калорийными.

Жарятся оладьи быстро. Буквально минута с одной и другой стороны.

Готово! На фото только половина того, что получается из указанного кол-ва продуктов.

Приятного аппетита!