Рецепт: Печенье на сковороде - ванильное
Ингредиенты:
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
мука - 1 стакан;
яичный желток - 1 шт.;
сахар-песок - 100 г.;
ванильный сахар - 0.5 ч. л.;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
сметана 15% - 3 ст. л.
Способ приготовления:
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
мука - 1 стакан;
яичный желток - 1 шт.;
сахар-песок - 100 г.;
ванильный сахар - 0.5 ч. л.;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
сметана 15% - 3 ст. л.
Простое, но вкусное домашнее печенье. Такой рецепт выручит если хочется сладкого, а духовки нет. У меня она сломалась...
Итак, приступим.
В миске смешайте сахар с растительным маслом, ванильным сахаром и яичным желтком.
Добавьте сметану и перемешайте.
Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Муки у меня ушло ровно 1 стакан. Если тесто будет липнуть к рукам, тогда нужно подсыпать еще немного муки.
Из теста сформируйте валик. Порежьте его на одинаковые кусочки.
Из каждого кусочка скатайте шарик и придавите его молотком для отбивания мяса.
Жарьте печенье на хорошо нагретой сухой сковороде с двух сторон на маленьком огне. С каждой стороны обжаривайте по 3-4 минуты.
Приятного чаепития!
Итак, приступим.
В миске смешайте сахар с растительным маслом, ванильным сахаром и яичным желтком.
Добавьте сметану и перемешайте.
Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Муки у меня ушло ровно 1 стакан. Если тесто будет липнуть к рукам, тогда нужно подсыпать еще немного муки.
Из теста сформируйте валик. Порежьте его на одинаковые кусочки.
Из каждого кусочка скатайте шарик и придавите его молотком для отбивания мяса.
Жарьте печенье на хорошо нагретой сухой сковороде с двух сторон на маленьком огне. С каждой стороны обжаривайте по 3-4 минуты.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Opalescent · 2015-04-21 08:47:37
у меня слабость к пышным пирогам, оладушкам и печенюшкам :)) просто отличные!
ответить
luydmila2101 · 2015-04-21 08:55:10
к завтраку, к чаю, на скорую руку - то что надо, минимум затрат,максимум вкуса!)
ответить