Рецепт: Курица запеченная - в духовке

Добрый день, читателям сайта Фоторецепт. Если Вам нужно быстро приготовить сытный обед или ужин без лишних хлопот, то рецепт курицы, запеченной с овощами будет как раз кстати.

Для его приготовления понадобятся следующие продукты

Способ приготовления

Куриные грудки нарезаем небольшими кусочками.

Лук нарезаем небольшими кубиками. Что касается моркови, то есть два варианта обработки. Чтобы конечное блюдо приготовилось за час, для этого нужно заранее сварить морковь. Если ее нарезать кусочками сырой, то приготовление блюда затянется на 1.40, так как морковь пропекается гораздо медленнее картошки и курицы.

Нарезанные лук и морковь складываем вместе и перемешиваем.

Картофель моем, чистим и нарезаем полукольцами.

Готовим заправку для блюда. Для этого берем майонез, смешиваем со специями. Чеснок я использовала сухой. Но можно и обычный натереть на мелкой терке.

Вот такая заправка у нас выходит.

В посуду для запекания выкладываем все ингредиенты и перемешиваем соусом из майонеза со специями.

Берем фольгу и делаем из нее крышку.

Ставим блюдо в разогретую до 200 градусов духовку. Если морковь вареная, то выпекаем час, если нет, то примерно час сорок (ориентируемся по готовности моркови). Но лучше сварить, чтобы не получилось, что курица и картошка совсем спеклись и стали сухими из-за чрезмерного пребывания в духовке.

Получаем подрумяненное вкусное и сытное блюдо.

Надеюсь этот рецепт вам пригодиться. Желаю всем приятного аппетита!