Добавить рецепт
ЭтЯгаРоссия, Калуга
Репутация: +1214Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2015-04-21
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Печень куриная жаренная - С яблочком
Ингредиенты:
печень куриная - 600 г;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 1 зубчик;
яблоки - половина;
томатная паста - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
печень куриная - 600 г;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 1 зубчик;
яблоки - половина;
томатная паста - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Мне очень нравится этот вариант приготовления куриной печени. Быстро и просто. Изюминкой блюда является яблоко. Оно придает ему особенный вкус.
Для приготовления понадобится: печень, лук, яблоко, чеснок, соль, перец и томатная паста.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Далее в сковороду к луку положить печень и обжарить всё вместе минут 5-7. Посолить, поперчить.
Затем туда натереть на крупной терке яблоко. Перемешать.
Добавить получившийся соус в сковороду к печени. Туда же можно кинуть порезанный зубчик чеснока.
Ужин готов. На гарнир всё что угодно! У нас гречка.
Для приготовления понадобится: печень, лук, яблоко, чеснок, соль, перец и томатная паста.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Далее в сковороду к луку положить печень и обжарить всё вместе минут 5-7. Посолить, поперчить.
Затем туда натереть на крупной терке яблоко. Перемешать.
Добавить получившийся соус в сковороду к печени. Туда же можно кинуть порезанный зубчик чеснока.
Ужин готов. На гарнир всё что угодно! У нас гречка.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2015-04-21 21:11:34
интересная задумка, печень люблю, надо будет опробовать этот вариант :)
ответить
