Рецепт: Картофель запеченный с салом "Парусники" - в духовке

Картофель почистить и хорошенько вымыть. Обсушить салфеткой. Большие картофелины разрезать пополам, маленькие оставить как есть. В каждой картофелине вырезать углубление. Подготовленный картофель уложить в форму. Кусочки картофеля, которые вырезаны тоже уложить в форму произвольно.

Можно слегка посолить, я посыпала "Вегеттой".

Теперь картофель нужно начинить. Для этого сало солёное тонко порезать полосками.

Далее нарезаем мельче и складываем в пиалку, посыпаем сушёным чесноком (можно использовать свежий)

и сдобрить майонезом.

Перемешать.

Этой массой начинить картофель.

Сверху посыпать смесью трав.

Запекать в при 220 градусах до готовности.