Рецепт: Панкейки - толстые блины на молоке
Ингредиенты:
молоко - 1,5 ст.;
яйца куриные - 3 шт.;
разрыхлитель теста - 2 ч. л.;
соль - щепотка;
сахар-песок - 2 ст. л.;
мука - 1,5 ст.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.
Способ приготовления:
молоко - 1,5 ст.;
яйца куриные - 3 шт.;
разрыхлитель теста - 2 ч. л.;
соль - щепотка;
сахар-песок - 2 ст. л.;
мука - 1,5 ст.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.
Добрый день! Сегодня первый раз решила попробовать испечь не традиционные блины - американские панкейки. Захотелось узнать, что же это такое и почему их так нахваливают.
Приготовила необходимые ингредиенты: молоко, мука, соль сахар.
желтки отделила от белков, желтки взбила с солью, разрыхлителем и сахаром, добавила молоко и хорошо размешала, насыпала муку все хорошенько смешала.Белки взбила миксером до хорошей пеныи вылила в остальную массу аккуратно перемешалаи добавила подсолнечное масло. Тесто получилось не жидкое как на обычные блины, а как на оладьи густое и очень воздушное.Нагрела сковороду, масло не наливала. Большой ложкой налила две лепешки и обжарила с двух сторон.Панкейки получились очень вкусные. 30 минут и блинчики готовы. Стоит попробовать, очень вкусно.
Приготовила необходимые ингредиенты: молоко, мука, соль сахар.
желтки отделила от белков, желтки взбила с солью, разрыхлителем и сахаром, добавила молоко и хорошо размешала, насыпала муку все хорошенько смешала.Белки взбила миксером до хорошей пеныи вылила в остальную массу аккуратно перемешалаи добавила подсолнечное масло. Тесто получилось не жидкое как на обычные блины, а как на оладьи густое и очень воздушное.Нагрела сковороду, масло не наливала. Большой ложкой налила две лепешки и обжарила с двух сторон.Панкейки получились очень вкусные. 30 минут и блинчики готовы. Стоит попробовать, очень вкусно.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: