Рецепт: Салат "Винегрет" - по-домашнему

Всем привет. Весна в разгаре, организм истощён и требует витамин, и скучает по летней окрошке. Решил приготовить овощной винегрет и поддержать свой организм. В глубокую ёмкость высыпаю консервированный горошек.

Следом высыпаю консервированную красную фасоль в собственном соку.

Сюда же добавляю квашеную капусту.

Отвариваю свеклу, морковь, чищу и нарезаю всё средними кубиками. Свеклу и морковь добавляю в чашу.

Свежий зелёный лук и укроп мелко режу и высыпаю в чашу.

Всё тщательно перемешиваю и убираю в холодильник. По желанию достаю винегрет из холодильника, отсыпаю необходимое мне количество, солю, перчу и заправляю оливковым маслом по вкусу.

Мне его хватит на несколько раз покушать. Вкус отличный, организм доволен. Приятного аппетита. Спасибо за просмотр.