Рецепт: Салат "Арбузная долька" - по летнему

Добрый вечер! Очень уже хочется лета. И когда то очень давно в интернете я читала рецепт салата по названию "Арбуз", из чего его там готовили я уже не помню, но идею запомнила. Сегодня я решила его приготовить, арбуз я хочу уже очень давно, ну хоть вот такой теперь поем, а дальше будем ждать лето. Сразу уточню, кроме названия и внешнего вида, салат ничего больше общего не имеет с арбузом ( к сожалению моему). Продукты для его приготовления я выбрала довольно простые. Вы же можете выбирать на свой вкус.

1. Для начала поставьте вариться курицу, лучше взять куриное филе.

2. Затем порежьте оливки колечками, пересыпьте их в отдельную глубокую тарелку, и совсем чуть-чуть оставьте в стороне, они нам ещё пригодятся. Лучше конечно взять маслины, но у меня были открыты оливки, их нужно было использовать.

3. На мелкой терке натрите сыр. Две третьи части положите в тарелку к оливкам, а одну третью часть тоже пока что оставьте отдельно.

4. Когда курица сварилась, дайте её немного остыть разделите на мелкие волокна, либо порежьте маленькими кусочками. И тоже добавьте в тарелку к оливкам и сыру.

5. Добавьте ко всему содержимому тарелки майонез ( лучше на вкус, не все любят много майонеза) и все продукты хорошо перемешайте. В принципе уже вкусно и можно кушать на этапе этапе готовки.

6. Дальше уложите в форме дольки арбуза всё содержимое тарелки на плоскую тарелку либо салатницу. Примерно вот так. И немного утромбуйте ложечкой.

7. Помойте огурец и потрите его на крупной терке.

8. Уложите его по самому краю дольки.

9. Теперь уложите после огурца тоненько оставшийся сыр.

10. Помойте и порежьте небольшими кубиками помидоры.

11. Положите их сразу вслед за сыром и до конца самой дольки. И сразу же вставьте оливки в помидор, как бы косточки. Правда у меня получаются не дозревшие косточки.))))) Вот такой яркий и вкусный салатик у нас получился.

Стоимость продуктов рассчитана на весь салат. А время с учётом варки курицы.
Всем приятного аппетита!