Рецепт: Салат с мидиями - легкий и полезный

Легкий полезный салат. Мидии замороженные бросаем в небольшое количество кипящей воды и варим 4-5 мин. после закипания. Пока варятся мидии, режем лук полукольцами, помидор кубиками и огурец ломтиками.

Салат айсберг рвем руками произвольно. Все выкладываем в салатную чашку.

Заправку использую классическую : сок половины лимона, соль морская, перец черный и оливковое масло. Перемешиваем. Этот яркий салат люблю как дополнение к рыбе или как легкий ужин.

Бокал сухого белого вина не испортит впечатление:))) Этот салат просто кладезь витаминов и микроэлементов. Понравиться людям следящим за своим здоровьем и фигурой. Всем приятного аппетита!!!