Рецепт: Спагетти с ветчиной и укропом - сливочный соус
Ингредиенты:
спагетти - 150 г;
ветчина - 50 г;
укроп зеленый - пучек;
лук репчатый - 0,5 шт;
чеснок - 1 зубчик;
сливки 10-20% - 70 г;
масло оливковое - 1 ст. ложка;
масло сливочное - 1 ч. ложка;
маслины - 3 шт;
лавровый лист - 1 шт
Способ приготовления:
спагетти - 150 г;
ветчина - 50 г;
укроп зеленый - пучек;
лук репчатый - 0,5 шт;
чеснок - 1 зубчик;
сливки 10-20% - 70 г;
масло оливковое - 1 ст. ложка;
масло сливочное - 1 ч. ложка;
маслины - 3 шт;
лавровый лист - 1 шт
Быстрый и вкусный рецепт отличной пасты:Для приготовления такой пасты в первую очередь поставим воду для варки спагетти, пока вода закипает готовим ингредиенты для соуса.
Начнем с того, что порежем мелко лук:
Чеснок нашинкуем на небольшие кусочки:
Далее займемся нарезкой ветчины на небольшие квадраты :
Нарежем пучок укропа:
Все ингредиенты готовы теперь займемся приготовление.
Для начала кладем спагетти вариться, предварительно подсолив воду и положив лавровый лист.
Ну а теперь соус для спагетти, начнем с того, что на раскаленную сковороду наливаем оливковое масло и кладем лук, обжариваем его до прозрачности.
Кладем к луку ветчину и чеснок:
Наливаем сливки солим и перчим соус:
Засыпаем укроп в соус:
Доводим соус до кипения, кипятим 30 секунд и готово:
Тем временем приготовились спагетти, сливаем воду и кладем в макароны кусочек сливочного масла:
Подготовим съедобное украшение готового блюда, разрежем пополам маслины без косточек и вставляем в них небольшой листик укропа:
Теперь берем блюдо для подачи, выкладываем спагетти на них выкладываем соус и украшаем маслинами:
Приятного аппетита !
Начнем с того, что порежем мелко лук:
Чеснок нашинкуем на небольшие кусочки:
Далее займемся нарезкой ветчины на небольшие квадраты :
Нарежем пучок укропа:
Все ингредиенты готовы теперь займемся приготовление.
Для начала кладем спагетти вариться, предварительно подсолив воду и положив лавровый лист.
Ну а теперь соус для спагетти, начнем с того, что на раскаленную сковороду наливаем оливковое масло и кладем лук, обжариваем его до прозрачности.
Кладем к луку ветчину и чеснок:
Наливаем сливки солим и перчим соус:
Засыпаем укроп в соус:
Доводим соус до кипения, кипятим 30 секунд и готово:
Тем временем приготовились спагетти, сливаем воду и кладем в макароны кусочек сливочного масла:
Подготовим съедобное украшение готового блюда, разрежем пополам маслины без косточек и вставляем в них небольшой листик укропа:
Теперь берем блюдо для подачи, выкладываем спагетти на них выкладываем соус и украшаем маслинами:
Приятного аппетита !
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
Алена Бабакова · 2015-04-24 23:04:56
Я делаю с кусочками курочки и грибами, тоже очень вкусно...
ответить