Спагетти с ветчиной и укропом


Репутация: +2398
Все рецепты автора: 86
Дата публикации: 2015-04-23
Рецепт понравился: 40

Рецепт: Спагетти с ветчиной и укропом - сливочный соус

Ингредиенты:
спагетти - 150 г;
ветчина - 50 г;
укроп зеленый - пучек;
лук репчатый - 0,5 шт;
чеснок - 1 зубчик;
сливки 10-20% - 70 г;
масло оливковое - 1 ст. ложка;
масло сливочное - 1 ч. ложка;
маслины - 3 шт;
лавровый лист - 1 шт
Способ приготовления:
Быстрый и вкусный рецепт отличной пасты:

готовое блюдо

Для приготовления такой пасты в первую очередь поставим воду для варки спагетти, пока вода закипает готовим ингредиенты для соуса.
Начнем с того, что порежем мелко лук:

нарезка лука

Чеснок нашинкуем на небольшие кусочки:

нарезка чеснока

Далее займемся нарезкой ветчины на небольшие квадраты :

нарезка ветчины

Нарежем пучок укропа:

нарезка укропа


Все ингредиенты готовы теперь займемся приготовление.
Для начала кладем спагетти вариться, предварительно подсолив воду и положив лавровый лист.
Ну а теперь соус для спагетти, начнем с того, что на раскаленную сковороду наливаем оливковое масло и кладем лук, обжариваем его до прозрачности.
Кладем к луку ветчину и чеснок:

обжариваем ингредиенты

Наливаем сливки солим и перчим соус:

наливаем сливки

Засыпаем укроп в соус:

засыпаем укроп в соус

Доводим соус до кипения, кипятим 30 секунд и готово:

доводим соус до кипения

Тем временем приготовились спагетти, сливаем воду и кладем в макароны кусочек сливочного масла:

спагетти

Подготовим съедобное украшение готового блюда, разрежем пополам маслины без косточек и вставляем в них небольшой листик укропа:

съедобное украшение

Теперь берем блюдо для подачи, выкладываем спагетти на них выкладываем соус и украшаем маслинами:

готовое блюдо

Приятного аппетита !

Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Иришка 28
Интересное украшение с маслинами) ответить
чудеса
люблю спагетти во всех вариантах. Спасибо за идею! ответить
natusishek
вкуснятина какая! ответить
Nas Tasia
очень аппетитно! ответить
potira
О, это очень вкусно!. ответить
tania68
Тоже люблю так готовить когда надо быстро. ответить
Qivi-Qivi
Аппетитно!!! ответить
Ника-Клубника
Вкуснятина ))) ! ответить
Annyska89
вкуснятина и просто) ответить
AlenaTur
Должно быть вкусно. Мальчишки давно спагетти просили, надо приготовить, только вместо ветчины мясо возьму. ответить
Алена Бабакова
Я делаю с кусочками курочки и грибами, тоже очень вкусно... ответить
AlenaTur
Ну да, но моя детвора грибы не очень жалуют. ответить
Soll
Хороший рецепт, здорово вы с оливками придумали, красиво получилось) ответить
Lepestok-Tanya
Любимое блюдо моих детей :)) ответить
Оставить свой комментарий