Рецепт: Жареные шампиньоны со сливками и сметаной - нежные

Добрый вечер! Люблю жаренные грибочки, в особенности шампиньоны и опята. Сегодня будем готовить жаренные шампиньоны со сливками, сметаной, плавленным сыром и фаршем. Получается очень сытное блюдо, который подходит практически ко всем кашам, а также к картофелю и макаронам. Сразу скажу, что я люблю с жижочкой грибочки, если Вы сухие то уменьшите количество сливок, сметаны и плавленного сыра, но я бы не советовала, так сочнее кушать. В приготовление блюдо не сложное, но времени на него около часа уйдет. Можно готовить на сковороде, тут не принципиально.
И так приступим.

1. Включите мультиварку на режим жарка и добавьте в нее подсолнечное масло, пускай пока что чаша раскаляется.

2. Хорошо вымойте грибочки и нарежьте тоненькими пластинками. Примерно вот такими, можно немного покрупней.

3. Добавьте в мультиварку порезанные грибы и обжаривайте их до появления жижочки, мне понадобилось 15 минут.

4. Пока грибочки обжариваются помойте и мелко порежьте лук.

5. Добавьте лук к шампиньонам, также в чашу мультиварки добавьте соль и молотый перец ( по вкусу, можно использовать любые приправы к которым Вы привыкли), все хорошо перемешайте и обжаривайте ещё примерно в течении 15 минут.

6. Пока лук и грибы обжариваются порежем фарш, у меня был замороженный, поэтому мне пришлось его порезать.

7. Когда лук с грибами обжарился добавим в чашу мультиварки фарш и хорошо перемешаем. Обжариваем в течении 10 минут.

8. Порежем плавленный сырок на маленькие кусочки, чтобы быстрее расплавился.

9. Добавим в чашу мультиварки плавленный сыр, сметану ( любой жирности), сливки. Всё это хорошо перемешаем, и поставим жариться ещё на 20 минут.

10. Помоем, просушим и мелко нарежем укроп.

11. Добавьте укроп в чашу мультиварки за 5 минут до готовности блюда и перемешайте. Наше блюдо готово, можно кушать с чем угодно, мы сегодня будем и рисом.
Получается очень вкусно, ароматно, сочно и нежно.

Надеюсь Вам понравится и пригодится мой рецепт жареных грибочков.
Всем приятного аппетита!