Шоколадный торт


Репутация: +66
Все рецепты автора: 12
Дата публикации: 2015-04-24
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Шоколадный торт - бюджетный

Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 1 ст;
домашний кефир - 1 ст;
какао-порошок - 1 ст.л;
мука пшеничная - 1 ст;
сода пищевая - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Здравствуйте, дорогие любители сладенького!
Сегодня хочу поделиться пошаговым рецептом шоколадного торта, который делается быстро, легко и главное недорого!
Ингредиенты указаны в расчете на один корж, там смотрите по размеру своей формы (корж после остывания можно разрезать).

Шоколадный торт на раз, два, три фото


Я испекла 3 коржа, промазала кремом и оставила на ночь в холодильнике. Коржи пропитались, они сами по себе очень мягкие(можно готовить и как пирог)
Приготовление:
С помощью миксера взбиваем яйцо с сахаром

Шоколадный торт на раз, два, три фото

Добавляем кефир, какао, соду гашеную уксусом

Шоколадный торт на раз, два, три фото

и все хорошо перемешиваем

Шоколадный торт на раз, два, три фото

И выливаем в форму (Я выпекала в форме застеленной фольгой и смазанной сливочным маслом)

Шоколадный торт на раз, два, три фото

Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40минут, готовность проверяем деревянной шпажкой (зубочисткой, спичкой)

Шоколадный торт на раз, два, три фото

Вот так выглядит готовый корж... даем ему время остыть...
Готовим крем (сгущенка+масло) и то кол-во коржей, которое Вам необходимо (у меня 3 коржа)
Складываем коржи друг на дружку смазывая кремом, так же смазываем бока нашего торта.

Шоколадный торт на раз, два, три фото

Ставим на мин 20-30 в холодильник и готовим шоколадную глазурь, которой смазываем весь наш торт.

Шоколадный торт на раз, два, три фото

Ставим на ночь в холодильник для пропитки. Вот и все... торт готов, по желанию можно украсить.
Тортик получается очень мягкий, нежный и пропитанный.

Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий