Рецепт: Салат "Сирень" - простой салатик с красивым оформлением

Предлагаю вам очень красивый на вид и простой салатик "Ветка сирени". Идею оформления я увидела в интернете, и так она мне понравилась, что я решила сваять подобное сама. Салатик этот хорош тем, что состав можно собирать любой, какой вам больше по вкусу, даже обычная "Мимоза" подойдет, вся "фишка" в оформлении.

Я делала такой:отвариваем курицу, можно брать любые ее части, филе будет смотреться, конечно, выигрышнее, но я брала окорочок, он повкуснее. Отварила его в подсоленой воде. Остывшее мясо нарезаем на кусочки.

Смешиваем его с майонезом и выкладываем на тарелку-это будет первый слой.

Отвариваем яйца, морковь и картошку. Остывшую картошку очищаем, режем кубиками и так же смешиваем с майонезом, можно чуть посолить.

Третьем слоем я смешала порезанные огурцы и морковку.

и выложила в салатник

Сверху нужно промазать все майонезом.
А с яйцами поступаем так-отделяем желтки и белки (вареные!), раскрошенными желтками посыпаем салат сверху.

Белки мелко рубим и добавляем несколько капель свекольного сока(моя свекла была отварная), белки окрашиваются .

Половину белков я покрасила, а половину оставила белой, и начала собирать разноцветную ветку. Основа у меня-веточка петрушки.

Получилось у меня так. Больше на флокс похоже:)

Фантазируйте, собирайте свой салатик и создавайте свои букеты:)