Рецепт: Ленивые голубцы с перловкой - с пекинской капустой в мультиварке

Добрый вечер! Давно хотела приготовить ленивые голубцы, и наконец то сегодня приготовила. У меня не совсем обычные ленивые голубцы, так как они с перловкой и пекинской капустой. Очень давно не кушали перловку, поэтому именно с ней и решила готовить ленивые голубцы... Эти два продукта Вы по желанию можете заменить на рис и обычную капусту. Готовлю я в мультиварке, можно на обычной сковороде. Готовится блюдо очень просто, на кухне Вы проведете совсем мало времени, всё остальное доделает за Вас мультиварка. Приступит к готовке ленивых голубцов с перловкой и пекинской капустой.

1. Включите мультиварку на режим жарка на 15 минут и добавьте туда подсолнечное масло. Тщательно помойте, почистите и натрите на мелкой терке морковь. Переложите морковь в чашу мультиварки.

2. Помойте и нарежьте две средние головки репчатого лука и переложите к моркови в чашу мультиварки. Перемешайте морковь с луком и обжаривайте в течении ещё 10 минут.

3. Пока лук с морковью обжариваются помойте и порежьте пекинскую капусту, можно просто нарвать руками, как Вам удобнее. После окончания режима жарки добавьте пекинскую капусту в чашу мультиварки.

4. Сверху капусты добавьте фарш, у меня свиной, можно использовать любой на Ваш вкус.

5. Хорошо промойте один стакан перловки и добавьте кашу в чашу мультиварки.

6. Сверху перловки положите в чашу мультиварки: две столовые ложки сметаны, две столовые ложки томатной пасты, черный перец молотый и соль.

7. Затем в чашу добавьте два стакана холодной воды и всё хорошо перемешайте.
Поставьте на режим тушение на полтора часа.

8. Через 30 минут ещё раз помешайте содержимое мультиварки.

Через полтора часа ленивые голубцы с перловкой готовы. Конечно не совсем обычные голубцы, но зато вкусные.

Надеюсь Вам понравится рецепт. Приятного аппетита!