Рецепт: Домашняя "Коровка" - сливочные

Добрый вечер! Люблю конфеты "Коровка". Нашла вот такой рецепт, сделала конфеты, теперь предлагаю вам на пробу. Но у данного рецепта есть один очень большой недостаток- конфет получается до безобразия очень и очень МАЛО!!! А съедаются очень и очень быстро. ((
Начнем.

Сливки (или молоко), сахар, сгущенку, ванилин смешать и вылить в посуду с толстым дном. У меня подошла маленькая толстенькая сковородка.

Довести до кипения.

Убавить газ и варить на маленьком огне. Через 20 минут добавить сливочное масло.

Продолжать варить, все время помешивая, чтобы не пригорело. Аромат разносится по квартире непередаваемый!!!

Варить до вот такой консистенции:

Чем дольше будете уваривать- тем тверже будут конфетки. Подготовить форму. Если используете силиконовые- смазывать не надо, но если, как я, выкладываете в тарелку- застелите пергаментом, смазанным сливочным маслом, но немного. Горячую помадку вылить в форму сразу же, как только снимите с огня.

Помадка не должна гладко лечь в форму, а немного неровно. Как на фото. Остудить и поставить в холодильник. Я поставила в морозильник на 10 минут. Очень уж хотелось побыстрее попробовать. ) Затем выложить застывшую помадку и нарезать на квадратики.

Конфетки слегка липли к рукам, поэтому лучше выложить их на пергамент подсушиться.

Оставила их так на ночь. Утром конфетки подсохли снаружи, оставаясь внутри мягкими.

На вкус они как настоящие "Коровки"! Ароматные, сладкие, ванильные!!!

Приятного чаепития!