Рецепт: Салат из капусты - С укропом и огурцом

Этот легкий и вкусный салатик я обычно готовлю к плову, к шашлыку на природу, а так же к жареной картошечке или какому-то другому жирному блюду. Готовится очень быстро и элементарно.
Итак, начнем готовить.

1) Капусту нашинковать и положить в глубокую тарелку, посолить, ложкой или руками помять, смешивая капусту с солью.

2) Один большой или два средних огурца нарезать соломкой и отправить к капусте.

3) Мелко нарезать зеленый лук и тоже отправить в салатницу.

4) Затем мелко нарубить укроп, укропа можно взять побольше, он вкус не испортит и даже наоборот улучшит его.

Все перемешать в большой салатнице, предварительно посыпав не большим количеством черного молотого перца.

5)Затем сделать заправку для салата.
Для заправки нужно в глубокой емкости смешать две столовых ложки бальзамического уксуса (если вы любите покислее, то три ложки) и одну столовую ложку оливкового масла (можно подсолнечного).

Полученной смесью заправить салат и перемешать. Легкий салатик готов!

Приятного аппетита!