Добавить рецепт
volckoРоссия, Москва
Репутация: +1505Все рецепты автора: 83
Дата публикации: 2015-04-28
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Запеканка пшенная - И взрослым и деткам полезно.
Ингредиенты:
тыква - 300 грамм;
кунжут - 20 грамм;
молоко - 6 ст. ложек;
пшенная крупа - 200 грамм;
соль - 10 грамм;
масло оливковое - 2 ст.ложки;
сахар-песок - 3 ст. ложки
Способ приготовления:
тыква - 300 грамм;
кунжут - 20 грамм;
молоко - 6 ст. ложек;
пшенная крупа - 200 грамм;
соль - 10 грамм;
масло оливковое - 2 ст.ложки;
сахар-песок - 3 ст. ложки
Полезное и лёгкое блюдо. Кунжут богат кальцием.
1. Варим пшенную крупу 25 минут.
2. Режем тыкву на мелкие кусочки.
Обжариваем тыкву на оливковом масле, непрерывно помешивая.
На промасленную форму выкладываем половину пшенной кашки и сверху кусочки тыквы. Сверху тыкву посыпаем песком.
Закрываем оставшейся пшенной кашкой. Добавляем молоко.
Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
В это время обжариваем на оливковом масле кунжут. Обжариваем осторожно, непрерывно помешивая. Кунжут быстро пережаривается, поэтому обжариваем его всего минуты 4, не больше.
Готовую запеканку посыпаем слегка поджаренным кунжутом.
Вот так в разрезе.
Получилось вкусно, полезно и диетично.
1. Варим пшенную крупу 25 минут.
2. Режем тыкву на мелкие кусочки.
Обжариваем тыкву на оливковом масле, непрерывно помешивая.
На промасленную форму выкладываем половину пшенной кашки и сверху кусочки тыквы. Сверху тыкву посыпаем песком.
Закрываем оставшейся пшенной кашкой. Добавляем молоко.
Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
В это время обжариваем на оливковом масле кунжут. Обжариваем осторожно, непрерывно помешивая. Кунжут быстро пережаривается, поэтому обжариваем его всего минуты 4, не больше.
Готовую запеканку посыпаем слегка поджаренным кунжутом.
Вот так в разрезе.
Получилось вкусно, полезно и диетично.
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
