Рецепт: Салат с курицей и фруктами - С апельсином и гранатом

Предлагаю приготовить легкий зеленый салатик с фруктами, для пикантности добавим куриную копченую грудку.
Такой салат я готовлю в тех случаях когда фруктов мало а нас много (Мы делили апельсин много нас, а он один). Салат зеленый легкий, его можно приготовить без курицы.

Для приготовления нам потребуется апельсин, гранат, листья салата, куриная грудка копченая (можно взять отварную), вяленые помидоры, орехи кешью (или любые другие). Соль и специи по желанию.

А так же для заправки буду использовать оливковое масло и бальзамический уксус по вкусу.
Для начала подготовим ингредиенты.
Гранат необходимо разделить на зерна. Апельсин почистим, разделим на дольки, удалим плену нарежем произвольно.

Затем вяленые помидоры измельчим соломкой. Орехи порубим, по желанию их можно оставить целыми.

Копченую курицу на режим, вот таким тонкими кусками. Курицу я не буду добавлять в общий салат, а буду подавать отдельно. По желанию каждый добавит курицу в салат сам.

Листья салата помоем и отряхнем лишнею влагу. Листья рвем на небольшие кусочки, складываем сразу в салатницу. Если листья салата нарезать ножом, тогда есть вероятность что края салата потемнеют.

Затем соединяем салат.
К листья салата добавляем помидоры и орехи.

Затем фрукты. В такой салат можно добавить еще и яблоко.

Салат заправляем по вкусу оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Можно посолить и поперчить по желанию. Салат перемешаем и дадим ему немного постоять.
Можно подобрать и другую заправку.

Предлагаю подать салат с копченой курицей и фруктами следующим образом. На порционную тарелку вкладываемым горкой салат, а затем выкладываем кусочки курицы.

Салат готов можно подавать.

Если Вам не совсем понравился такой салат предлагаю посмотреть похожий салат только с копченым сыром и без фруктов. Салат с вялеными помидорами и копченым сыром